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Organismo di controllo DO/IG e DOP/IGP

Con Decreto Dirigenziale del MIPAAF n. 554 del 15/01/2019,  la Camera di Commercio di Vibo Valentia è stata designata quale autorità pubblica (ApC) ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione “Pecorino del Monte Poro”, protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto 12 luglio 2018.

All'Autorità di controllo competono tutte le attività per il controllo del “Pecorino del Monte Poro”, tramite verifiche sia documentali che ispettive, sulla base del Piano delle verifiche e dei controlli approvato dal MIPAAF, al fine di garantire la tracciabilità del prodotto in tutte le fasi di produzione e confezionamento.

Sono assoggettati alle prescrizioni del piano di controllo tutti gli operatori della filiera  secondo le modalità e la frequenza riportate nel piano stesso:

·         Allevatori;

·         Trasformatori;

·         Stagionatori;

·         Confezionatori/Porzionatori

Gli operatori che intendono produrre per la denominazione “Pecorino del Monte Poro”, possono presentare la propria adesione al sistema dei controlli alla ApC in qualsiasi periodo dell’anno.

Le domande di assoggettamento ai controlli (MCD3 e/o MDC4) potranno essere inviate alla ApC anche attraverso il Consorzio di tutela riconosciuto dal Ministero  delle  politiche agricole

DECRETI

·         DM 554_del_15_01_2019. designazione APC

DOCUMENTAZIONE ApC

·         Piano dei controlli Pecorino del Monte Poro_ Rev.0

·         Tariffario_Pecorino del Monte Poro_rev_0

·         Tabella dei controlli Pecorino del Monte Poro Rev.1

MODULISTICA

·         Disciplinare Pecorino del Monte Poro

·         MDC3 Pecorino del Monte Poro_rev_0

·         MDC4 Pecorino del Monte Poro_rev_0

·         MDC7 Pecorino del Monte Poro_rev 0

·         Dati Allevamento_Pecorino del Monte Poro_rev1

·         Attivitá di Stalla Pecorino del Monte Poro Rev 0

·         Attivitá di Stagionatura Pecorino del Monte Poro Rev 1

·         Attivitá di Trasformazione Pecorino del Monte Poro Rev 0

·         Attività di Confezionamento Pecorino del Monte Poro Rev 1

CONTATTI

Autorità Pubblica di Controllo Camera di Commercio di Vibo Valentia

Responsabile di struttura Avv. Bruno Calvetta

Responsabile Piano dei controlli Dr.ssa Ornella Ortona

Segreteria Tecnica Dr. Francesco La Torre

 

Piazza San Leoluca 89900 Vibo Valentia

Telefono: 0963294611/12

Mail: regolazione.mercato@vv.camcom.it

PEC: regolazionemercato@vv.legalmail.camcom.it

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